頂いたお芋で・・・( *´艸｀)

先日掘りたてのさつま芋を知り合いの方からたくさんいただきました🍠 何にしていただこうかと迷いましたが、今回はスイートポテトにすることに❣ 裏ごしするのが手間なので、柔らかくしたさつま芋・生クリーム・お砂糖・ラム酒を全部一緒にフードプロセッサーにいれてガッガッガ～！っと一気に混ぜてスイートポテト生地をつくりました♪ これで裏ごししてなくても、裏ごししたかのようになめらかな生地に(*^^*) この出来上がったスイートポテト生地を丸めて形を整えて、塗り卵をしたらトースターで数分♪ はりねずみのスイートポテトのできあがり～❣

小さい方のはりねずみは指先にのるくらいちいさいスイートポテトです( *´艸｀)

まだお芋が残っているので、またおいしく変身させていただこうと思います!(^^)! 　　　　　　　　　　　　　　受付；小林 裕