「冷凍きのこ」活用レシピ② ～ツナときのこの和風パスタ～

今回は11月の「栄養士からのお便り」に載せている

「冷凍きのこ」を使ったレシピ第2弾をご紹介します😊

今月のおすすめレシピでは、気軽に簡単に作れて栄養豊富な

「きのこ納豆味噌汁」を載せています。

忙しい朝にも簡単に作れるレシピなので、そちらも是非

見てみてくださいね！！

前回のレシピは電子レンジで出来る「きのこのナムル」でした！

そちらは、前回のブログをご覧ください😊

今回のレシピは「ツナときのこの和風パスタ」です。

フライパン1つで完結する簡単レシピで、お手軽に作ることが出来ます！

「ツナときのこの和風パスタ」　１人分

＜材料＞

・冷凍きのこ：100g

・ツナ缶：1/2缶

・パスタ（1.4㎜）：100g

・水：320㏄

・バター：10g

A・醤油：大さじ1

A・塩：一つまみ

・小ねぎ、刻みのり

＜作り方＞

①フライパンに冷凍きのこと水を入れて沸かす。

②沸騰したらAの調味料とパスタを入れて中火で5分煮て、水分を飛ばす。

※残り1分の時点で、水分多い場合は火を強め、少ない場合は水を少し足して

調整をして下さい。

③②にバターとツナを入れ、混ぜ合わせる。

④③を器に盛り、お好みで小ねぎと刻みのりをかけて出来上がり。

フライパン1つで洗い物も少ない、簡単レシピです。

黒こしょうをかけても美味しいですよ🎵

忙しい時にぜひ活用してみて下さい👌

管理栄養士　島谷